卡拉胶 *报价 分子式 分子量 添加量cas
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产品属性：
| 价格： | |
|---|---|
| 供货总量： | 50000 |
| 所在地： | 江苏无锡市 |
| 产品规格： | 食品级 |
| 包装说明： | 125kg/11kg |
| 品牌： | 鑫源 |
详细信息
英文名：Carrageenan
又称：角叉菜角。
分子式：（C12H18O9）n；分子量20万以上。
性状：白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性；透明或轻微乳白色的易流动溶液。与水结合，粘度增加。与蛋白质反应起乳化作用，使乳化液稳定。固化性仅取决于温度。
用途：增稠剂；稳定剂；乳化剂；悬混剂；胶凝剂；粘结剂。
限量：各类食品，均为 GMP为限 。
含量：99%
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